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pâte à sel
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
25 portions
Viviane De
@receitasdavivi- Ingrédients
- Recette
- Eau2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Bouillon de poulet2 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Farine de blé3 tasse(s)
- Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre et le bouillon de volaille émietté.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Quand ça bout, versez 2 ½ tasses de farine de blé et remuez bien, si nécessaire ajoutez la ½ tasse restante.
- Laissez cuire encore quelques instants et retirez du feu. Sur une table de travail, bien pétrir la pâte (elle ne doit pas coller aux mains). Plus vous pétrissez, plus il sera doux.
- Laissez refroidir et mélangez à votre guise.
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