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Pâte à tarte
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Antonella
@portalreceitas- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- Lait210 ml
- Huile2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Ail écrasé1/2 cuillère de thé
- Placer dans la poêle 2 cuillères à soupe d'huile, l'oignon haché, une demi-cuillère à café d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ensuite, mettez le tout dans un mélangeur avec du lait, du sel et battez pendant une minute.
- Versez ensuite le liquide dans la casserole et portez à ébullition à feu vif. Ensuite, retirez-le du feu. Et hors du feu, remuez un peu, ajoutez 1 tasse de farine et mélangez bien le tout. jusqu'à ce que la farine prenne le dessus.
- Pétrissez à l'aide d'une cuillère, dans la casserole jusqu'à ce que la pâte soit lisse, puis amenez-la au feu, pour que la pâte cuise. Continuez à mélanger et à retourner la pâte. Continuez ainsi jusqu'à ce que la farine soit bien cuite.
- Ensuite, retirez-le du feu maintenant, mettez simplement la pâte sur la table. Attendez que la pâte refroidisse et dès qu'elle est froide, massez un peu pour la rendre plus molle.
- Remplissez avec votre garniture préférée. Après avoir assemblé le sel, regardez s'il y a une partie ouverte et s'il y en a, refermez-la bien fermée. Dans la poêle mettre de l'huile à chauffer. Frire dans de l'huile très chaude.
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