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Pâté au poulet crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Sandra Andrade
@apebs302- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Crème sure2 boîte(s)
- Lait2 boîte(s)
- Huile de soja180 ml
- Parmesan râpé100 g
- Oeufs2 au goût
- Poitrine de poulet cuite et effilochée1 kg
- Olive200 g
- maïs1 boîte(s)
- Fromage cottage400 g
- Pour la pâte : mettre la farine de blé, 01 boite de crème sure, le lait, l'huile, les oeufs, la levure chimique et le parmesan râpé et une pincée de sel dans le mixeur. Battez tout et réservez
- Pour la farce : mélanger le poulet avec le maïs et l'olive et réserver. Prenez le caillé dans un bol et mélangez-le avec l'autre pot de crème et réservez.
- Unissez une forme avec de l'huile et de la farine de blé, versez la moitié de la pâte, puis ajoutez le mélange de poulet, d'olives et de maïs et sur le dessus le fromage à la crème et la crème, mettez le reste de la pâte et mettez-la à cuire dans le four déjà préparé. chauffé à 230 degrés. Laisser cuire 40 minutes et retirer pour déguster.
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