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Pâté au poulet crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
8 portions
Andréia lima
@kzinhadaandreia- Ingrédients
- Recette
- Oeuf3 unités)
- Huile d'olive ou huile1/2 tasse(s)
- Lait ou eau2 tasse(s)
- Parmesan râpé (également utilisé pour finir la tarte)1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Farine de blé2 tasse(s)
- Poitrine de poulet1 unités)
- Ail4 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- gros oignon1 unités)
- Tomate3 unités)
- maïs1 boîte(s)
- Olive au goût
- Sel au goût
- Odeur verte ou persil au goût
- Fromage à la crème au goût
- Cuire le blanc de poulet à votre convenance (assaisonnements), effilocher et réserver.
- Dans une poêle, faire revenir l'huile et l'ail, puis bien faire revenir l'oignon puis mettre la tomate, laisser bien revenir jusqu'à ce qu'elle fonde au point de bouillie.
- Ajouter le poulet déjà effiloché à ce ragoût et bien mélanger, ajouter le maïs vert, les olives, l'odeur verte. Réserve.
- Au blender, battez les œufs, l'huile d'olive, le lait, le fromage, une pincée de sel et ajoutez petit à petit la farine de blé et enfin la levure.
- Graisser une plaque à pâtisserie et y déposer la moitié de la pâte, puis la farce, des cuillerées de fromage à la crème et enfin le reste de la pâte et terminer par le fromage et les olives.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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