Pâté chinois

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Pâté chinois

Name: Pâté chinois
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg pomme de terre; 500 g boeuf haché; 200 g mozzarella; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 unités) oignon; 1 unités) gousse d'ail écrasée; 1 au goût sel; 1 au goût poivre blanc; 1 au goût odeur verte; 1/2 tasse(s) lait; 2 cuillères à soupe beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Ana e

@anaemarcus

Ingrédients
Recette

pomme de terre1 kg
boeuf haché500 g
mozzarella200 g
huile d'olive1 cuillères à soupe
oignon1/2 unités)
gousse d'ail écrasée1 unités)
sel1 au goût
poivre blanc1 au goût
odeur verte1 au goût
lait1/2 tasse(s)
beurre2 cuillères à soupe

Pelez les pommes de terre, coupez-les en deux et faites-les cuire à l'eau salée. Une fois cuites, écraser les pommes de terre, ajouter le lait et le beurre, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée et réserver.
Dans une poêle, ajouter le filet d'huile d'olive, l'oignon, l'ail et faire revenir le bœuf haché. Assaisonnez avec du sel, du poivre blanc, de l'odeur verte et faites cuire jusqu'à ce que l'eau qui se forme dans la casserole s'assèche.
Tapisser le réfractaire avec la moitié de la purée de pommes de terre, ajouter une couche de fromage et une couche de boeuf haché, répéter l'opération et terminer par du fromage râpé sur le dessus. Cuire au four pendant 40 minutes