Pâte de base pour pains cuits au four, beignets et collations salées

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Pâte de base pour pains cuits au four, beignets et collations salées

Name: Pâte de base pour pains cuits au four, beignets et collations salées
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Sucre; 1/4 tasse(s) Huile; 1 cuillère à dessert Sel; 15 g Levure de pain; 4 tasse(s) Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

3 portions

Aline Monteiro

@nossolar_nossashistorias

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Lait1 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Huile1/4 tasse(s)
Sel1 cuillère à dessert
Levure de pain15 g
Farine de blé4 tasse(s)

Bien mélanger tous les ingrédients (sauf la farine) dans un bol. Ajoutez ensuite la farine petit à petit et mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que vous la posiez sur un banc et pétrissez. Bien pétrir, faire pousser au soleil jusqu'à ce qu'il double de volume puis modeler. Cette pâte est utilisée pour le pain fait maison, la pizza, l'esfirra, les beignets, etc. J'aime les pâtes mais plus sucrées donc j'utilise généralement plus de sucre principalement pour faire la pâte et la pâte à pizza. Mais vous pouvez le réduire à 5 grosses cuillères à soupe si vous ne voulez pas que la pâte soit plus sucrée.