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pâte de conchiglione farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Simone Marinho
@larda_moni- Ingrédients
- Recette
- Pâte de Conchiglione250 g
- Viande hachée500 g
- Oignon haché01 unités)
- gousses d'ail écrasées4 unités)
- Sachet de sauce tomate01 unités)
- Crème sure250 g
- Tomate hachée01 unités)
- Huile d'olive0 au goût
- Fromage250 g
- Sel0 au goût
- Poivre noir0 au goût
- Origan0 au goût
- Cuire les macaronis selon les indications du paquet, réserver.
- Pour faire la sauce, faire revenir ½ oignon et deux gousses d'ail, puis ajouter le sachet de sauce, saler et poivrer au goût, ajouter la crème, sans le lactosérum, réserver.
- Pour faire la farce, mettre un filet d'huile dans la poêle, ajouter le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter ½ oignon et deux gousses d'ail, ajouter la tomate hachée, puis ajouter les trois cuillères à soupe de concentré de tomate.
- Mettre la sauce dans le moule, et répartir les pâtes déjà farcies avec la viande, terminer par le fromage sur le dessus.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant au moins 30 min, ou jusqu'à ce que le fromage soit apprécié.
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