pâte de gnocchis

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pâte de gnocchis

Name: pâte de gnocchis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 800 g pomme de terre anglaise; 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillère de thé Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Manuel Figueiredo

@maosquecriam

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise800 g
Oeuf1 unités)
Farine de blé1 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Poivre noir au goût

Couper la pomme de terre à cuire dans de l'eau avec 1 cuillère à café de sel
Une fois cuit, retirer la peau et pétrir
Mettez-le dans la casserole pour cuire un peu le fouet, continuez à remuer jusqu'à ce qu'il se dégage un peu de la casserole.
Placer dans un bol pour refroidir, puis placer l'œuf, le sel, le poivre noir et la farine de blé et mélanger.
Mettre la farine de blé sur la table étalée pour ouvrir la pâte et ne pas coller
Faire un rouleau et couper en tailles égales puis simplement cuire et mettre la sauce ou congeler pour plus tard