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pâte de sauce à la betterave
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Lilian Boaventura
@queridacomidavegana- Ingrédients
- Recette
- Betterave200 g
- Carotte50 g
- Pomme de terre50 g
- Petit oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Poireau50 g
- Huile d'olive1 cuillère de thé
- Assaisonnements au goût
- Cuire les betteraves et jeter l'eau. (Cela élimine l'oxylate anti-nutriment, qui est dans les betteraves)
- Cuire à la vapeur les carottes et les pommes de terre. Réserve.
- Mixez les betteraves, les carottes et les pommes de terre avec 400 ml d'eau dans un mixeur. Réserve.
- Dans une poêle, faire dorer l'oignon, le poireau et l'ail dans l'huile d'olive (hachés selon votre préférence).
- Ajouter les légumes battus et assaisonner au goût.
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