pâte de sauce à la betterave

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pâte de sauce à la betterave

Name: pâte de sauce à la betterave
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Betterave; 50 g Carotte; 50 g Pomme de terre; 1 unités) Petit oignon; 3 unités) Ail; 50 g Poireau; 1 cuillère de thé Huile d'olive; au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

4 portions

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingrédients
Recette

Betterave200 g
Carotte50 g
Pomme de terre50 g
Petit oignon1 unités)
Ail3 unités)
Poireau50 g
Huile d'olive1 cuillère de thé
Assaisonnements au goût

Cuire les betteraves et jeter l'eau. (Cela élimine l'oxylate anti-nutriment, qui est dans les betteraves)
Cuire à la vapeur les carottes et les pommes de terre. Réserve.
Mixez les betteraves, les carottes et les pommes de terre avec 400 ml d'eau dans un mixeur. Réserve.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon, le poireau et l'ail dans l'huile d'olive (hachés selon votre préférence).
Ajouter les légumes battus et assaisonner au goût.