Pâtes à l'ail et à l'huile

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Pâtes à l'ail et à l'huile

Name: Pâtes à l'ail et à l'huile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 300 g Pâtes au choix; 100 ml Huile d'Olive; 5 unités) Gousses d'ail hachées; null au goût Sel; null au goût Persil; null au goût Poivre de Calabre

Simples, rápido, fácil e saboroso. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Pâtes au choix300 g
Huile d'Olive100 ml
Gousses d'ail hachées5 unités)
Sel au goût
Persil au goût
Poivre de Calabre au goût

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les indications figurant sur l'emballage, mais retirez-les de la cuisson 1 minute avant l'heure indiquée. Réserve.
Réservez également un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'ail pendant 1 minute.
Ajoutez les pâtes avec un peu d'eau de cuisson et mélangez bien pendant 1 minute.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
Aide-toi!
L'eau de cuisson est importante car elle est riche en amidon, ce qui aide l'huile à adhérer à la pâte.