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Pâtes à l'ail et à l'huile
Simples, rápido, fácil e saboroso. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Pâtes au choix300 g
- Huile d'Olive100 ml
- Gousses d'ail hachées5 unités)
- Sel au goût
- Persil au goût
- Poivre de Calabre au goût
- Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les indications figurant sur l'emballage, mais retirez-les de la cuisson 1 minute avant l'heure indiquée. Réserve.
- Réservez également un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'ail pendant 1 minute.
- Ajoutez les pâtes avec un peu d'eau de cuisson et mélangez bien pendant 1 minute.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
- Aide-toi!
- L'eau de cuisson est importante car elle est riche en amidon, ce qui aide l'huile à adhérer à la pâte.
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