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Pâtes à l'ail et à l'huile
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
lidiane Cristina
@lidianecristina- Ingrédients
- Recette
- 250 g de spaghettis1/2 unités)
- Ail haché10 unités)
- Huile d'olive extra vierge1/2 tasse(s)
- persil haché1/2 tasse(s)
- Dans une grande casserole, ajouter 1 L d'eau pour 100 g de pâte crue.
- Cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Avant d'égoutter, réserver 1 tasse (thé) d'eau de cuisson.
- Dans une poêle moyenne à feu moyen, faire revenir l'ail dans l'huile pendant 3 minutes. Retirer la moitié de l'ail doré et réserver pour décorer le plat.
- Ajouter les pâtes égouttées, faire sauter à feu vif pour incorporer toute la saveur de l'ail et ajouter l'eau de cuisson. Remuer et éteindre.
- Servir les portions individuelles et garnir d'ail doré et de persil haché.
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