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Pâtes à l'autocuiseur
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Luana Vieira
@luana_21- Ingrédients
- Recette
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- Oignon haché1/2 pinte
- Ail1 unités)
- boeuf haché, jambon, pepperoni ou bacon250 g
- De la sauce tomate ou de la tomate concassée1/2 boîte(s)
- eau (doser avec la boîte de sauce tomate)2 boîte(s)
- Dossier de votre choix500 g
- Boîte de crème sure1 boîte(s)
- fromage râpé100 g
- Sel1 cuillère de thé
- Odeur verte et persil haché50 g
- Pour faire des pâtes à l'autocuiseur avec de la crème sure ordinaire, placez l'autocuiseur à feu moyen-doux et ajoutez l'huile, l'oignon et l'ail. Laisser reposer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant de temps en temps pour éviter de brûler. .
- Ajouter ensuite la viande et mélanger avec l'oignon et l'ail. Laissez cuire quelques minutes de plus, pour que la viande frite légèrement (cela aide vos simples nouilles à l'autocuiseur à être plus savoureuses).
- Ajouter la sauce tomate et l'eau et porter à ébullition, sans couvrir. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients pour les pâtes à l'autocuiseur : crème aigre, pâtes crues, sel et poivre noir. Mélangez le tout, couvrez l'autocuiseur et laissez cuire 7 minutes.
- Ouvrez l'autocuiseur et vérifiez la texture : si les pâtes sont encore crues ou si la sauce de cette marmite à nouilles est trop liquide, laissez bouillir 2-3 minutes, sans couvrir. Lorsque vous êtes prêt, éteignez le feu et mélangez enfin l'odeur verte et le fromage râpé, pour plus de crémeux.
- Servez vos pâtes à l'autocuiseur avec de la crème nature tout de suite et dites-nous en commentaire ce que vous pensez de ces pâtes faites à l'autocuiseur. Bon appétit!
- vous pouvez varier la quantité de sauce tomate et de crème sure à votre goût. Essayez de mettre seulement 1 boîte de crème sure et pas de sauce tomate ou 1 boîte de sauce tomate au lieu de la crème sure ; Autres assaisonnements : vous pouvez inclure d'autres assaisonnements de votre choix dans cette recette de pâtes pratique, comme l'origan, le pepperoni, le poivre noir, etc. Ajouter à l'étape 2, ainsi que les épices mentionnées ; Légumes : pour rendre cette recette plus nutritive, vous pouvez ajouter des légumes, comme des carottes, des poivrons, des courgettes... dans ce cas hachez les légumes très petits ou râpez les légumes, ainsi ils cuiront plus vite. @luana_21
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