Pâtes à la poitrine de dinde et au brocoli

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Pâtes à la poitrine de dinde et au brocoli

Name: Pâtes à la poitrine de dinde et au brocoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Macaronis; 100 g Brocoli; 100 g Dés de poitrine de dinde; 50 g fromage râpé; 200 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Oignon; 3 unités) gousses d'ail; au goût Noix de muscade; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingrédients
Recette

Macaronis250 g
Brocoli100 g
Dés de poitrine de dinde100 g
fromage râpé50 g
Crème sure200 g
Beurre2 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
gousses d'ail3 unités)
Noix de muscade au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Huile d'olive au goût

Commencez par le dossier (j'ai utilisé le type linguini). Portez de l'eau à ébullition dans une casserole profonde, ajoutez du sel et faites cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Pendant ce temps, hacher l'ail et l'oignon et faire revenir avec le beurre dans une autre poêle profonde à feu moyen.
Ajouter le brocoli haché et la poitrine de dinde coupée en cubes et faire sauter un peu plus longtemps.
Ajouter la crème, le fromage (j'ai utilisé de la mozzarella râpée) et un peu d'eau. Bien mélanger.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade (en poudre ou fraîchement râpée) et laisser bouillir un peu en remuant pour qu'il n'attache pas au fond.
Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez une couche d'eau de cuisson à la sauce (cela aide la sauce à mieux coller aux pâtes).
Égouttez la pâte et versez-la immédiatement dans la casserole.
Éteignez le feu, mélangez bien et laissez couvert quelques minutes avant de servir.