Partager
Pâtes à la poitrine de dinde et au brocoli
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
20 minute(s)
2 portions
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingrédients
- Recette
- Macaronis250 g
- Brocoli100 g
- Dés de poitrine de dinde100 g
- fromage râpé50 g
- Crème sure200 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- gousses d'ail3 unités)
- Noix de muscade au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Commencez par le dossier (j'ai utilisé le type linguini). Portez de l'eau à ébullition dans une casserole profonde, ajoutez du sel et faites cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Pendant ce temps, hacher l'ail et l'oignon et faire revenir avec le beurre dans une autre poêle profonde à feu moyen.
- Ajouter le brocoli haché et la poitrine de dinde coupée en cubes et faire sauter un peu plus longtemps.
- Ajouter la crème, le fromage (j'ai utilisé de la mozzarella râpée) et un peu d'eau. Bien mélanger.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade (en poudre ou fraîchement râpée) et laisser bouillir un peu en remuant pour qu'il n'attache pas au fond.
- Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez une couche d'eau de cuisson à la sauce (cela aide la sauce à mieux coller aux pâtes).
- Égouttez la pâte et versez-la immédiatement dans la casserole.
- Éteignez le feu, mélangez bien et laissez couvert quelques minutes avant de servir.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
maïs cuit sous pression
Par
Guacamole 🥑
Par
Anna pomme de terre
Par
crème glacée au chocolat
Par