pâtes à la sauce blanche

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pâtes à la sauce blanche

Name: pâtes à la sauce blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Nouilles à vis; 1 unités) Saucisse de Bock; 1 unités) Oignon; 3 unités) gousse d'ail; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de Blé; 20 g Odeur verte; 50 g Parmesan râpé; au goût Sel, noix de muscade et huile

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

5 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Nouilles à vis500 g
Saucisse de Bock1 unités)
Oignon1 unités)
gousse d'ail3 unités)
Lait2 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de Blé2 cuillères à soupe
Odeur verte20 g
Parmesan râpé50 g
Sel, noix de muscade et huile au goût

Dans une grande casserole, mettre beaucoup d'eau et de sel, porter à ébullition et porter à ébullition, puis ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pour la sauce blanche, placez les tranches de saucisse de Bock dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites revenir. Mettez ensuite les gousses d'ail écrasées à dorer puis l'oignon également à dorer.
Mettre les deux cuillères de beurre, dès qu'il fond ajouter la farine de blé et bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger constamment jusqu'à consistance crémeuse.
Mettre la pâte et un peu de sauce blanche dans un réfractaire, mélanger un peu et mettre le reste de sauce. Mettre enfin le fromage râpé et l'odeur verte. Vous pouvez le servir tel quel ou le prendre pour gratiner le fromage pendant 10 minutes au four.