Pâtes à la sauce bolognaise

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Pâtes à la sauce bolognaise

Name: Pâtes à la sauce bolognaise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 once liquide (fl oz) 400 g de spaghettis séchés 250 g de bœuf haché 250 ml de sauce tomate 100 g de champignons hachés 2 gousses d'ail hachées 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire hachée feuilles de basilic 1 bouquet de persil haché 100 g de parmesan fraîchement râpé Extra olive huile viergeSelPoivre du royaume

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Alejandro F

@alejandrocamacho

Ingrédients
Recette

400 g de spaghettis séchés 250 g de bœuf haché 250 ml de sauce tomate 100 g de champignons hachés 2 gousses d'ail hachées 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire hachée feuilles de basilic 1 bouquet de persil haché 100 g de parmesan fraîchement râpé Extra olive huile viergeSelPoivre du royaume2 once liquide (fl oz)

Porter à ébullition une casserole d'eau salée, ajouter les spaghettis et cuire selon les indications du paquet. Dans une petite casserole, placez l'huile d'olive extra vierge à chauffer. Placer l'oignon haché dans la poêle et faire revenir pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite l'ail haché et faites revenir encore 1 minute. Mettez la viande hachée à frire. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre au goût. Remuer la viande pour la dorer de tous les côtés. Mettre la sauce tomate, la sauce Worcestershire, le persil haché, le basilic et les champignons dans la poêle. Remuez sans arrêt. Lorsque les spaghettis sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans un bol. Versez la sauce tomate chaude sur les spaghettis en la répartissant uniformément sur les pâtes. Saupoudrer le fromage râpé sur la sauce tomate. Sers immédiatement.