Pâtes à la viande en sauce ricotta blanche

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Pâtes à la viande en sauce ricotta blanche

Name: Pâtes à la viande en sauce ricotta blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Margarine; 1 unités) Oignon haché; au goût Poivre noir; au goût Sel; 1 cuillère à dessert Origan; 1 cuillère à dessert Basilic; 1 unités) gousse d'ail hachée; 500 g Viande hachée; 1 boîte(s) Crème sure; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; 200 ml Lait; au goût Ricotta râpée; 1 unités) paquet de nouilles

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Mayke Arrais

@maxxbaker

Ingrédients
Recette

Margarine1 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Poivre noir au goût
Sel au goût
Origan1 cuillère à dessert
Basilic1 cuillère à dessert
gousse d'ail hachée1 unités)
Viande hachée500 g
Crème sure1 boîte(s)
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Lait200 ml
Ricotta râpée au goût
paquet de nouilles1 unités)

Dans une casserole, faire fondre la margarine et faire sauter l'oignon et l'ail, ajouter la viande, le sel, l'origan, le basilic et le poivre noir, couvrir et cuire environ 15 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
Ajouter la crème et mélanger
Dissoudre la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la casserole et bien mélanger.
Lorsque la sauce a une consistance ferme, éteignez le feu et ajoutez la ricotta en remuant bien pour qu'elle ne colle pas.
Dans une casserole plus grande, placez les pâtes cuites al dente et la sauce et mélangez bien.
(Facultatif) Ajouter une boîte de maïs sucré à la sauce