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pâtes au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Angela
@angelarosa- Ingrédients
- Recette
- Nouilles aux escargots1/2 kg
- Lait2 tasse(s)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Fromage Cheddar au goût
- Bacon haché au goût
- Oignons verts hachés au goût
- Faites bien revenir le bacon et réservez. Pendant ce temps, vous faites cuire les pâtes al dente (c'est très important). Dans la poêle dans laquelle vous avez fait frire le lard, retirez l'excédent de graisse, ajoutez le beurre et faites revenir l'oignon, puis ajoutez le blé et laissez bien frire. Maintenant, ajoutez le lait petit à petit jusqu'à ce qu'il devienne une sauce lisse et consistante. Ajoutez enfin le cheddar, il peut être tranché ou en tube. Si nécessaire, ajustez le sel et si vous aimez vous pouvez aussi remercier un peu de noix de muscade. Ajoutez maintenant le dossier à cette sauce, mélangez bien. Transférez-le dans un plat et terminez avec la ciboulette ciselée et le bacon réservé. PRATIQUE... ET DÉLICIEUX !
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