Name: Pâtes au Gorgonzola et aux Olives
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Macaronis; 150 g Gorgonzola; 15 unités) Olives noires; 100 g Crème sure (fraîche); 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Huile d'olive

Brésil

Macaronis

Gorgonzola

Olives noires

Crème sure (fraîche)

Poivre noir

Huile d'olive

Pâtes au Gorgonzola et aux Olives

Macarrão

Coloque a água para ferver. Adicione sal.
Quando a água estiver fervendo coloque o macarrão.
Retire-o com um minuto a menos do que o indicado na embalagem.

nouille

Mettez l'eau à bouillir. Ajoutez du sel.
Lorsque l'eau bout, ajouter le dossier.
Sortez-le une minute de moins qu'indiqué sur l'emballage.

Molho:

Coloque o creme de leite e o gorgonzola (cortado grosseiramente) em um frigideira.
Corte a azeitona em pequenos pedaços.
Quando o queijo estiver derretido coloque a azeitona e retire do fogo.

Sauce:

Mettre la crème et le gorgonzola (haché grossièrement) dans une poêle.
Couper l'olive en petits morceaux.
Lorsque le fromage est fondu, ajouter les olives et retirer du feu.

Escorra o macarrão e misture com o molho. Adicione um pouco da água de cozimento no molho (apenas uma concha pequena) e termine o cozimento da massa na frigideira com o fogo baixo ligado. Por cerca de 1-2 minutos.

Égoutter la pâte et mélanger avec la sauce. Ajouter un peu d'eau de cuisson à la sauce (juste une petite louche) et terminer la cuisson des pâtes dans la poêle à feu doux. Pendant environ 1-2 minutes.

Pâtes au Gorgonzola et aux Olives

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