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Pâtes aux boulettes de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Miriã
@casinha.380- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée300 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail écrasé3 unités)
- Assaisonnements au goût (sel, poivre noir, paprika fort et origan) au goût
- Ciboulette et persil au goût
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Sauce tomate prête à l'emploi1 boîte(s)
- Nouilles cuites (j'ai utilisé le nid)300 g
- Mélanger tous les ingrédients pour préparer les boulettes de viande jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Formez des boules de la taille que vous souhaitez
- Dans une poêle, mettre un filet d'huile et laisser chauffer.
- Ajouter les boulettes de viande et les laisser dorer des deux côtés (ne vous inquiétez pas elles finiront de cuire dans la sauce)
- Après avoir fait dorer les deux côtés, réserver (donne 13 boulettes de viande au total)
- Dans la même poêle, ajouter 1/2 oignon haché et lorsqu'il est doré ajouter la sauce tomate, le basilic, un verre d'eau et les boulettes de viande.
- Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les boulettes soient cuites.
- Dans un réfractaire, ajouter les pâtes cuites et napper la sauce avec les boulettes.
- Maintenant sert juste. Bon appétit ❤️
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