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Pâtes aux brocolis et bacon en sauce à la crème
Rapido pratico e uma delicia Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
125 minute(s)
4 portions
Fernando Salles
@fernandoramos- Ingrédients
- Recette
- Nouilles de pâtes500 g
- Brocoli au goût
- Bacon au goût
- Piment demi-unité1 unités)
- crème2 cuillères à soupe
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Tomate sans peau1 unités)
- Oignon1 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Hachez finement l'oignon et l'ail, retirez les graines et hachez le piment.
- Couper le bacon en cubes
- Cuire le brocoli dans l'eau bouillante pendant 2 min juste pour être al dente
- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive et les lardons, après scellage, mettre l'oignon, l'ail et le poivre.
- Après la cuisson, ajouter la tomate et cuire 2 min.
- A feu doux, ajouter la crème et le caillé après ébullition, éteindre le feu et réserver
- Ajoutez du sel à l'eau dans laquelle le brocoli a été cuit, dès qu'il bout, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Lorsque les pâtes sont al dente, transférez-les dans la poêle et ajoutez 1 louche d'eau qui a fait cuire les pâtes ensemble.
- A feu doux, cuire encore 1 min en remuant constamment.
- Saupoudrer de fromage râpé et servir
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