Pâtes aux Crevettes à la Béchamel

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Pâtes aux Crevettes à la Béchamel

Name: Pâtes aux Crevettes à la Béchamel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Paquet de dossier de votre choix; 500 g Crevettes propres; 1 unités) Gros oignon haché; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 unités) gousses d'ail hachées; 1 unités) Verre de lait entier; 500 g fromage provolone râpé; 1 tasse(s) Jambon haché; au goût Poivre noir et noix de muscade; 2 cuillères à soupe Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Comidinhas da

@comidinhasdajhessy

Ingrédients
Recette

Paquet de dossier de votre choix1 unités)
Crevettes propres500 g
Gros oignon haché1 unités)
Huile d'olive5 cuillères à soupe
gousses d'ail hachées2 unités)
Verre de lait entier1 unités)
fromage provolone râpé500 g
Jambon haché1 tasse(s)
Poivre noir et noix de muscade au goût
Farine de blé2 cuillères à soupe

Assaisonner les crevettes nettoyées uniquement avec du poivre noir. Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde.
Faire sauter la moitié de l'oignon et de l'ail, lorsque l'oignon est transparent, ajouter les crevettes et laisser frire pendant 3 minutes en retournant les crevettes pour qu'elles soient dorées des deux côtés. Pendant ce temps cuire les pâtes al dente
Remettre dans la poêle, ajouter la tomate hachée et cuire encore 2 minutes. Terminer avec le parmesan et rectifier le sel.
Dans une autre poêle, dorer l'oignon avec le beurre. Ajouter ensuite la farine de blé, la dissoudre ainsi que le lait, remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe, rectifier le sel avec la noix de muscade. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il ait une consistance de "bouillie".
Dans un réfractaire, mélanger la pâte, la sauce et les crevettes. se sert encore chaud