Pâtes Aux Sardines

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pâtes Aux Sardines

Name: Pâtes Aux Sardines
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) grosses tomates; 2 unités) Ail; 2 tasse(s) Sardines en conserve; 1/2 tasse(s) Oignon; 1 cuillère à dessert Bouillon de boeuf; 1 unités) Dossier de votre choix; 1 tasse(s) Eau; 2 cuillère à dessert Origan et assaisonnement Bahia au goût

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

6 portions

Maria

@mariasilva1999

Ingrédients
Recette

grosses tomates6 unités)
Ail2 unités)
Sardines en conserve2 tasse(s)
Oignon1/2 tasse(s)
Bouillon de boeuf1 cuillère à dessert
Dossier de votre choix1 unités)
Eau1 tasse(s)
Origan et assaisonnement Bahia au goût2 cuillère à dessert

Couper l'oignon et le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez ensuite l'ail pour le faire dorer également.
Pelez les tomates (enlevez les pépins si vous préférez), coupez-les en cubes puis ajoutez-les à l'oignon et à l'ail que vous avez fait sauter.
Ajouter le bouillon de bœuf et les assaisonnements au goût.
Attendez qu'il bout puis ajoutez l'eau. Astuce : à ce stade, pour enlever l'acidité des tomates, j'ajoute du sel au goût et une cuillère (dessert) de sucre.
Couvrez la casserole et laissez la sauce épaissir. Prenez les sardines, séparez-les de l'huile qui les accompagne et réservez. Retirez délicatement la peau et le bouton. Coupez-les en "cubes" et réservez. Ajouter la moitié de l'huile de sardine à la sauce tomate ou autant que vous le souhaitez.
Juste pour ajouter plus de saveur Ensuite, placez également vos sardines en "cubes", remuez et laissez bouillir pendant 5 minutes puis éteignez.