Pâtes avec sauce à la crème et steak de surlonge

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Pâtes avec sauce à la crème et steak de surlonge

Name: Pâtes avec sauce à la crème et steak de surlonge
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Pappardelle ou tout autre dossier; 1 kg Filet de veau; 300 g crème; 100 g Parmesan; au goût Sel; au goût Poivre Noir; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Huile d'olive; au goût eau de cuisson

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

5 portions

Tálita Kobs

@cozinhandosemfrescura_

Ingrédients
Recette

Pappardelle ou tout autre dossier500 g
Filet de veau1 kg
crème300 g
Parmesan100 g
Sel au goût
Poivre Noir au goût
Beurre1 cuillères à soupe
Huile d'olive au goût
eau de cuisson au goût

Je commence par mettre la pâte à cuire dans de l'eau bouillante salée.
Couper les steaks et assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés et réserver.
Dans une poêle très chaude, faire revenir les steaks 3 minutes de chaque côté et réserver.
Dans la même poêle je mets le beurre, la crème et laisse incorporer. Je rentre avec les pâtes cuites, le parmesan et bien mélanger !
Je reviendrai avec les steaks et j'en profiterai 🤤