Pâtes en sauce blanche avec coupe de longe

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Pâtes en sauce blanche avec coupe de longe

Name: Pâtes en sauce blanche avec coupe de longe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 tasse(s) Pâtes cuites al dente; 350 ml Lait entier chaud; 1 cuillères à soupe Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Beurre; 1/3 tasse(s) Oignon haché; au goût Poivre noir moulu; au goût Sel; 1/3 tasse(s) Coupe de surlonge coupée en cubes

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Pâtes cuites al dente5 tasse(s)
Lait entier chaud350 ml
Farine de Blé1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Oignon haché1/3 tasse(s)
Poivre noir moulu au goût
Sel au goût
Coupe de surlonge coupée en cubes1/3 tasse(s)

Dans une poêle, chauffer le beurre et faire revenir la coupe de surlonge avec l'oignon.
Ajouter le blé et continuer à remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment pour défaire les grumeaux, saler et poivrer.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter les pâtes, mélanger et cuire encore 2 minutes. Sers immédiatement.