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pâtes faciles
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
5 portions
Carol
@albaecarol- Ingrédients
- Recette
- Nouilles à vis500 g
- Eau2 l
- Sel au goût
- Ail4 unités)
- Oignon1 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- Poivron rouge au goût
- saindoux1 cuillères à soupe
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Condiments : paprika doux, chimichurri et noix de muscade au goût
- Eau de cuisson des pâtes500 ml
- Basilic, persil et coriandre au goût
- Parmesan râpé au goût
- saucisse toscane (facultatif)4 unités)
- Dans une casserole mettre 2L d'eau et porter à ébullition. Après ébullition, ajoutez 1 cuillère à café de sel et les pâtes de votre choix. Cuire 8 minutes et réserver 500 mL d'eau de cuisson.
- Dans cette même poêle, faites revenir les oignons (j'en ai utilisé deux petits, un oignon rouge) avec une cuillère à soupe de saindoux. Ensuite, j'ai ajouté un demi-poivron rouge, de la pâte de tomate, des épices (paprika doux, chimichurri et noix de muscade), ajusté le sel et ajouté du basilic, de l'odeur verte et de la coriandre. Laisser refroidir la sauce.
- Vous pouvez mettre les pâtes dans la poêle ou mettre la sauce dessus. Enfin, du parmesan fraîchement râpé et du basilic pour garnir.
- Si vous le souhaitez, placez les saucisses toscanes dans l'airfryer à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Et voilà, vous aurez une excellente option de Made Plate !
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