Pâtes gratinées

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Pâtes gratinées

Name: Pâtes gratinées
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Nouilles; 300 g Bacon en dés; 2 cuillères à soupe Margarine; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 600 ml Lait; au goût Sel; au goût Noix de muscade; 3 cuillères à soupe Fromage cottage; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Mayara Otero

@acasadamay_

Ingrédients
Recette

Nouilles250 g
Bacon en dés300 g
Margarine2 cuillères à soupe
Farine de blé2 cuillères à soupe
Lait600 ml
Sel au goût
Noix de muscade au goût
Fromage cottage3 cuillères à soupe
Mozzarella200 g

Cuire les macaronis avec du sel
Faire revenir le bacon et réserver
pour la sauce blanche Dans une casserole ajouter la margarine et laisser fondre.
Ajouter la farine de blé et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe
ajouter le caillé
Ajuster le sel et ajouter la noix de muscade
Dans un réfractaire ajouter les pâtes, les lardons remuer et mettre la sauce blanche
Ajouter la mozzarella dessus
Cuire au four jusqu'à coloration