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pâtes inversées
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
4 portions
Ana Claudia
@clauschramm- Ingrédients
- Recette
- Spaghettis500 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- fromage à la crème2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Jambon500 g
- Fromage Mozzarella500 g
- Catupiry250 g
- Sauce tomate au goût
- Parmesan frais râpé au goût
- Cuire les spaghettis al dente dans de l'eau salée. Égoutter (réserver un peu d'eau) et ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe de fromage blanc, l'eau de cuisson réservée (un peu), assaisonner de sel et de poivre noir.
- Prenez 1 tranche de jambon et 2 tranches de fromage, ajoutez des spaghettis, du catupiry et roulez.
- Dans un plat en verre, mettre un peu de sauce tomate (je fais la sauce avec de l'ail, de l'oignon, de la tomate, du basilic et de l'huile d'olive) placer les rouleaux côte à côte et recouvrir de plus de sauce tomate. Beaucoup de parmesan frais râpé en copeaux et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
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