Pâtes maison sans gluten parfaites

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Pâtes maison sans gluten parfaites

Name: Pâtes maison sans gluten parfaites
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de Riz; 1 tasse(s) fécule de pomme de terre; 1/2 tasse(s) saupoudrer sucré; 3 unités) Oeufs; au goût Sel; 1/2 tasse(s) Eau; 300 g Manioc bouilli et écrasé

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingrédients
Recette

Farine de Riz3 tasse(s)
fécule de pomme de terre1 tasse(s)
saupoudrer sucré1/2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Sel au goût
Eau1/2 tasse(s)
Manioc bouilli et écrasé300 g

Dans un bol, mélanger la farine de riz, la fécule de pomme de terre et les pépites sucrées. Réserver une demi-tasse (thé) de ce mélange et ajouter les autres ingrédients (œufs, manioc, sel). Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettez une demi-tasse (thé) d'eau et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'elle déshonore vos mains. Ajoutez petit à petit pour ne pas rater l'essentiel. Laisser reposer 1 heure.
Roulez bien la pâte ou étalez-la avec un rouleau à pâtisserie (si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie, une bouteille en verre vous aidera) Ouvrir le cylindre en le laissant à l'épaisseur désirée. je l'aime plus épaisse
Rouler comme un jelly roll et couper avec un couteau bien aiguisé. Vous pouvez ajouter un peu de farine de riz avant de rouler, cela rend la pâte plus sèche à manipuler
Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée. C'est délicieux! Ensuite, mettez simplement la sauce de votre choix ! Quand vous le faites, dites-le moi ! Ici, l'approbation est de 100 % ! Jamais quitté! Utilisez la sauce de votre choix ici c'était de la tomate séchée.