Pâtes pour les collations cuites au four

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Pâtes pour les collations cuites au four

Name: Pâtes pour les collations cuites au four
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 250 ml eau; 250 ml Lait; 100 ml Huile de soja; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Sel; 10 g 1 sachet de levure sèche; 3 unités) œufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

20 portions

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
eau250 ml
Lait250 ml
Huile de soja100 ml
Sucre2 cuillères à soupe
Sel2 cuillères à soupe
1 sachet de levure sèche10 g
œufs3 unités)

Mélanger tous les ingrédients liquides et l'œuf et chauffer un peu l'eau.
ajouter le liquide, le sucre, le sel et la levure et remuer.
ajouter progressivement la farine de blé et la verser sur une surface lisse
ajouter plus de farine de blé jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à vos mains.
Bien pétrir pour que la pâte soit lisse.
laisser reposer 1h
comme le reste de la farine de blé jeter un peu sur la surface et ouvrir la pâte avec le rouleau à pâtisserie.
avec un verre ou un emporte pièce esfiha faire des petits disques et façonner les esfihas
préchauffer le four à 200•c
badigeonner les esfihas avec les jaunes
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.