Pâtes salées

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Pâtes salées

Name: Pâtes salées
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 6 tasse(s) Farine de blé; 4 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Eau; 6 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 1 unités) Bouillon de poulet; au goût Sel; 1 unités) grosse pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

50 portions

Leidiane Fonseca

@cozinhadaleidi

Ingrédients
Recette

Farine de blé6 tasse(s)
Lait4 tasse(s)
Eau2 tasse(s)
Beurre ou margarine6 cuillères à soupe
Bouillon de poulet1 unités)
Sel au goût
grosse pomme de terre1 unités)

Mettez la pomme de terre dans la cuisine, après cuisson, pétrissez comme s'il s'agissait d'une purée, assemblez la farine de blé et réservez. Dans une casserole, mettre l'eau de cuisson des pommes de terre, le lait, le bouillon de poulet et le beurre, frapper le sel, attendre qu'il bout et mélanger la pomme de terre avec la farine en une seule fois en remuant jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se détache du fond de la casserole. pain Retirer ensuite de la poêle et pétrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie en bois. Mettez-le dans un sac et laissez-le refroidir, puis faites simplement ceux que vous préférez salés. Il peut être fait: Coxinha, risole, rouleau de saucisse, gâteau au fromage, n'importe quel salé frit