Pâtes sauce blanche et crevettes

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Pâtes sauce blanche et crevettes

Name: Pâtes sauce blanche et crevettes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g nouilles tagliatelles; 500 g Crevettes sans carapace; 1 boîte(s) Pois; 1 cuillères à soupe Huile; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Fromage cottage; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Blé torréfié; 200 ml Crème sure; 5 unités) Feuilles de basilic; 0 au goût Ail et sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

7 portions

@fernandavargas27

Ingrédients
Recette

nouilles tagliatelles500 g
Crevettes sans carapace500 g
Pois1 boîte(s)
Huile1 cuillères à soupe
Sel au goût
Beurre2 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Fromage cottage2 cuillères à soupe
Lait2 tasse(s)
Blé torréfié2 cuillères à soupe
Crème sure200 ml
Feuilles de basilic5 unités)
Ail et sel0 au goût

Faire cuire les pâtes dans l'huile et le sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente (réserver).
Faire bouillir les crevettes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent roses (réserver).
sauce blanche Chauffer le beurre, l'oignon râpé, l'ail et le sel au goût et laisser dorer un peu. Dans un autre récipient, dissoudre la farine de blé grillée dans le lait et la verser sur l'oignon dans le beurre. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème et ajouter les feuilles de basilic. Une fois cuit, retirer du feu et ajouter 1 boîte de crème et 2 cuillères à soupe pleines de fromage à la crème.
Ajouter les crevettes réservées et laisser cuire 5 minutes. Incorporer la sauce blanche à la pâte et servir.