pâtes sauce bolognaise

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pâtes sauce bolognaise

Name: pâtes sauce bolognaise
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g macaronis; 500 g boeuf haché; 2 unités) sauce tomate; 3 unités) gousses d'ail; 10 g basilic; 200 g fromage râpé; 1 tasse(s) verre d'huile; 1 cuillères à soupe sel; 1 cuillère à café sucre; 2 ml eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

joelma

@joelmaabreuoficial

Ingrédients
Recette

macaronis500 g
boeuf haché500 g
sauce tomate2 unités)
gousses d'ail3 unités)
basilic10 g
fromage râpé200 g
verre d'huile1 tasse(s)
sel1 cuillères à soupe
sucre1 cuillère à café
eau2 ml

Faire bouillir 2 litres d'eau avec 1/2 tasse d'huile et une cuillère à soupe de sel Ajouter les spaghettis à l'eau bouillante petit à petit en remuant avec une grosse fourchette. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, al dente.
séparer les spaghettis égouttés sans avoir à les laver, égoutter à chaud
sauce Faire frire l'ail dans 1/2 tasse d'huile, ajouter le basilic, saler au goût, en se rappelant que les spaghettis étaient déjà cuits avec du sel et quand ils commencent à dorer, ajouter le boeuf haché et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit presque frit . Ajouter la sauce et le sucre et laisser bouillir jusqu'à épaississement.
Répartir la sauce sur les pâtes déjà cuites dans un verre réfractaire et recouvrir de fromage râpé.