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Pâtes sauce bolognaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Maria Flávia
@mariaflaviatumas- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée au choix500 g
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- Ail1 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Assaisonnements au goût
- Dossier de votre choix500 g
- Sauce tomate150 g
- Faire revenir l'oignon, l'ail et la tomate dans l'huile.
- Ajouter la viande hachée.
- Laisser bien cuire la viande, puis ajouter la sauce et laisser réduire jusqu'à ce qu'elle ait une consistance plus crémeuse.
- Éteignez le feu, ajoutez du sel et des assaisonnements au goût. Ajouter progressivement la crème jusqu'au point désiré.
- Mettre les pâtes à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Une fois les pâtes cuites comme vous le souhaitez, ajoutez-les à la sauce. Remuez bien pour incorporer partout dans la pâte. Terminez comme vous le souhaitez, avec du persil, du fromage râpé, etc.
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