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Pâtes spéciales au gorgonzola
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Penne cuites al dente5 tasse(s)
- Viande hachée200 g
- Sauce tomate2 tasse(s)
- Purée de Gorgonzola3 cuillères à soupe
- Cubes de fromage Mozzarella1/2 tasse(s)
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Épice verte hachée2 cuillères à soupe
- Paprika doux1 cuillère de thé
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon et l'ail. Ajouter le paprika et mélanger.
- Ajouter le bœuf haché, assaisonner de sel et de poivre et remuer pour dorer la viande.
- Lorsque la viande est cuite, ajouter la sauce tomate et mélanger.
- Ajuster le sel et cuire encore 5 minutes. Terminer avec l'assaisonnement vert.
- Dans un plat allant au four, mélanger la sauce à la viande avec les pâtes.
- Répartir les cubes de fromage sur le dessus et saupoudrer de fromage gorgonzola.
- Mettre au four préchauffé à 200°C pour réchauffer 10 minutes. Sers immédiatement.
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