Pâtisserie

Name: Pâtisserie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Sel; 100 ml Huile; 1 unités) Oeufs; 300 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Jucileia Oliveira

@blessed_

Ingrédients
Recette

Farine de Blé1 kg
Sel1 cuillères à soupe
Huile100 ml
Oeufs1 unités)
Eau300 ml

Mettez l'eau, l'huile et le sel dans le feu jusqu'à ce qu'il bout presque.
Dans un bol, placez la farine et l'œuf et mélangez du bout des doigts, ajoutez (toujours en remuant du bout des doigts) l'eau petit à petit et jusqu'à ce qu'elle sorte de votre main, puis placez la pâte sur une surface propre et pétrissez beaucoup . Laisser reposer environ 20 minutes.
Je fais la farce à votre goût, prends une petite quantité de pâte et l'ouvre avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille de bière propre, mets la farce dedans, trempe ton doigt dans l'eau et passe-le sur les bords de la pâte, plie et fermer avec la pointe d'une fourchette.
Si vous voulez des pâtisseries toutes de la même taille, il suffit de faire des boules avec la pâte toutes de la même taille et de couper l'excédent à la fermeture. Une autre astuce si vous voulez que la pâte ressemble à une pâte équitable consiste simplement à mettre 2 doigts d'eau chaude pendant le processus de mélange des ingrédients. Cette pâte est bonne pour la pizza frite, il suffit d'ajouter 20 levures biologiques sèches fleischmann et de remplacer l'eau par du lait et le processus de mélange des ingrédients suit le même. Toutes les questions, il suffit de demander