peau de fricassée

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peau de fricassée

Name: peau de fricassée
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 au goût Pomme de terre bouillie; 300 g Poulet effiloché; au goût 12 tranches de jambon; 500 ml Lait; au goût 1 cachet de maïs; au goût Sel d'août; 1 cuillère à dessert Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

15 portions

Magali Souza

@receitasmagali

Ingrédients
Recette

Pomme de terre bouillie5 au goût
Poulet effiloché300 g
12 tranches de jambon au goût
Lait500 ml
1 cachet de maïs au goût
Sel d'août au goût
Margarine1 cuillère à dessert

Écrasez les pommes de terre comme une purée, portez à ébullition avec du sel et de la margarine et faites sauter pendant 3 minutes.
Ajustez le poulet en sel et réservez
Mettre le lait et le maïs au mixeur et mixer
Porter une casserole sur le feu ajouter le poulet et la crème de lait et de maïs et laisser bouillir.
Sur un plat forre avec la purée ajouter le poulet et une couche de poulet mettre le fromage
Mettre une autre couche de poulet et terminer en purée avec le fromage
Cuire 5 minutes à 150 degrés