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peau de fricassée
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
15 portions
Magali Souza
@receitasmagali- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre bouillie5 au goût
- Poulet effiloché300 g
- 12 tranches de jambon au goût
- Lait500 ml
- 1 cachet de maïs au goût
- Sel d'août au goût
- Margarine1 cuillère à dessert
- Écrasez les pommes de terre comme une purée, portez à ébullition avec du sel et de la margarine et faites sauter pendant 3 minutes.
- Ajustez le poulet en sel et réservez
- Mettre le lait et le maïs au mixeur et mixer
- Porter une casserole sur le feu ajouter le poulet et la crème de lait et de maïs et laisser bouillir.
- Sur un plat forre avec la purée ajouter le poulet et une couche de poulet mettre le fromage
- Mettre une autre couche de poulet et terminer en purée avec le fromage
- Cuire 5 minutes à 150 degrés
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