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peau de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
marilia samuka
@marysantanaaa- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre bouillies400 g
- Poulet effiloché200 g
- Tomate hachée1 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Ail2 unités)
- Cottage2 cuillères à soupe
- Mozzarella1 unités)
- Sel et poivre au goût
- Oignon haché1 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter ensuite la tomate, l'ail, le poulet et faire sauter. Enfin, ajoutez le fromage cottage et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. • Ecrasez la pomme de terre, ajoutez une cuillère d'huile et une pincée de sel. Pour assembler l'escondidinho, placez une partie de la purée dans un réfractaire et ajoutez la farce. Couvrir avec l'autre moitié de la purée, déposer la tranche de mozzarella dessus, passer au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes et le tour est joué ! 😋
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