peau de poulet

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peau de poulet

Name: peau de poulet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Pommes de terre bouillies; 200 g Poulet effiloché; 1 unités) Tomate hachée; 1 unités) Oignon haché; 2 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Cottage; 1 unités) Mozzarella; au goût Sel et poivre; 1 unités) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

marilia samuka

@marysantanaaa

Ingrédients
Recette

Pommes de terre bouillies400 g
Poulet effiloché200 g
Tomate hachée1 unités)
Oignon haché1 unités)
Ail2 unités)
Cottage2 cuillères à soupe
Mozzarella1 unités)
Sel et poivre au goût
Oignon haché1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter ensuite la tomate, l'ail, le poulet et faire sauter. Enfin, ajoutez le fromage cottage et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. • Ecrasez la pomme de terre, ajoutez une cuillère d'huile et une pincée de sel. Pour assembler l'escondidinho, placez une partie de la purée dans un réfractaire et ajoutez la farce. Couvrir avec l'autre moitié de la purée, déposer la tranche de mozzarella dessus, passer au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes et le tour est joué ! 😋