Peau de viande de soleil

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Peau de viande de soleil

Name: Peau de viande de soleil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Manioc (manioc); 1 kg Bœuf; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine; au goût Sel; 3 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile; 1 unités) Oignon haché; 400 g Fromage; 50 au goût Parmesan râpé; au goût Poivre Pepperoni; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Lari

@pequenoape702

Ingrédients
Recette

Manioc (manioc)2 kg
Bœuf1 kg
Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
Sel au goût
Huile d'olive ou huile3 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Fromage400 g
Parmesan râpé50 au goût
Poivre Pepperoni au goût
Origan au goût

Dans une cocotte-minute, placez le manioc et ajoutez l'eau pour couvrir, ajoutez le beurre ou la margarine et salez au goût. ATTENTION : attention au sel car la viande est déjà salée.
Une fois cuit, pétrir le manioc (manioc) et ajouter tous les ingrédients pour la purée, bien mélanger et réserver.
Farce : Dans une casserole mettre la viande coupée en petits morceaux à échauder. Puis égouttez, mettez dans une sauteuse, l'huile, l'oignon finement haché et laissez dorer un peu, puis mettez la viande et laissez revenir.
Montage: Graisser un plat en pyrex avec du beurre, déposer la moitié de la purée de manioc, déposer la viande frite et ajouter le reste de la purée, ajouter le fromage pour finir, et saupoudrer de parmesan râpé, d'origan et de pepperoni pour finir, puis le mettre dans le four pour finir. cuire.