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Penne à la crème de ricotta
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
5 portions
aline zampoli
@alinezampoli- Ingrédients
- Recette
- pennes500 g
- ricotta300 g
- lait1/2 l
- oignon moyen1 unités)
- beurre2 cuillères à soupe
- sel et poivre au goût
- jambon finement haché100 g
- fromage râpé50 g
- Cuire les penne à l'eau salée, égoutter et réserver.
- Râpez l'oignon et faites revenir dans le beurre.
- Battre la ricotta, le lait, l'oignon sauté dans le beurre, le sel et le poivre noir au mélangeur. Ajouter les morceaux de jambon, mais au fouet.
- Dans un réfractaire, alternez les couches de penne et de crème, finissez par la crème.
- Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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