Penne à la sauce blanche

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Penne à la sauce blanche

Name: Penne à la sauce blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g pâte de penne; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 1 au goût Ail; 1 au goût Sel et poivre blanc; 1 unités) Bouillon de boeuf; 1 boîte(s) Crème sure; 1 au goût Origan; 200 g Fromage Mozzarella; 200 g Jambon; 1 au goût fromage râpé

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

8 portions

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingrédients
Recette

pâte de penne500 g
Lait2 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé2 cuillères à soupe
Ail1 au goût
Sel et poivre blanc1 au goût
Bouillon de boeuf1 unités)
Crème sure1 boîte(s)
Origan1 au goût
Fromage Mozzarella200 g
Jambon200 g
fromage râpé1 au goût

Cuire la pâte environ 10 minutes.
Faire bouillir le lait.
Faire fondre le beurre avec un peu d'ail et le bouillon de boeuf, ajouter la farine de blé et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le lait petit à petit et battre sans cesse pour éviter les grumeaux.
Laisser cuire quelques minutes, assaisonner de sel, poivre et origan.
Ajouter ensuite la crème, remuer un peu et éteindre le feu.
Graisser un moule réfractaire avec un peu de margarine et déposer la moitié de la pâte déjà mélangée à la sauce.
Mettez la couche de fromage et de jambon.
Placez le reste des pâtes, une autre couche de fromage mozzarella sur du fromage râpé.
Mettre au four pour dorer.