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Penne à la sauce blanche et au jambon
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Alaine Rios
@alainerioscs22- Ingrédients
- Recette
- Lait500 ml
- Oignon1/2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Farine de Blé1 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Noix de muscade au goût
- Crème sure200 ml
- Fromage à la crème2 cuillères à soupe
- Jambon300 g
- Parmesan râpé au goût
- Pâte de penne cuite500 g
- Basilic au goût
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Une fois qu'ils sont presque dorés, ajoutez-les à une cuillère à soupe de farine de blé. Remuer constamment pour éviter les grumeaux, pendant environ 2 minutes à feu doux. Peu de temps après, j'ai ajouté le lait, le sel, le poivre noir et la muscade moulue. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
- Éteignez le feu et ajoutez la crème, le fromage blanc, le jambon haché et le basilic. Remuer pour mélanger les ingrédients et ajouter les nouilles penne cuites. Ici chez nous on l'aime plus à la dent.
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