Penne à la sauce blanche et au jambon

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Penne à la sauce blanche et au jambon

Name: Penne à la sauce blanche et au jambon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml Lait; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) gousse d'ail; 1 cuillères à soupe Farine de Blé; 2 cuillères à soupe Beurre; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Noix de muscade; 200 ml Crème sure; 2 cuillères à soupe Fromage à la crème; 300 g Jambon; au goût Parmesan râpé; 500 g Pâte de penne cuite; au goût Basilic

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingrédients
Recette

Lait500 ml
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail1 unités)
Farine de Blé1 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Noix de muscade au goût
Crème sure200 ml
Fromage à la crème2 cuillères à soupe
Jambon300 g
Parmesan râpé au goût
Pâte de penne cuite500 g
Basilic au goût

Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Une fois qu'ils sont presque dorés, ajoutez-les à une cuillère à soupe de farine de blé. Remuer constamment pour éviter les grumeaux, pendant environ 2 minutes à feu doux. Peu de temps après, j'ai ajouté le lait, le sel, le poivre noir et la muscade moulue. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
Éteignez le feu et ajoutez la crème, le fromage blanc, le jambon haché et le basilic. Remuer pour mélanger les ingrédients et ajouter les nouilles penne cuites. Ici chez nous on l'aime plus à la dent.