Partager
Penne à la vodka
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
3 portions
Juliana Jorge
@comebeberepete- Ingrédients
- Recette
- Penne grano duro300 g
- beurre non salé100 g
- gousse d'ail écrasée3 unités)
- Gros oignon, râpé ou haché finement1 unités)
- Vodka75 ml
- passata de tomate200 ml
- Tomate pelée, battue au mixeur400 g
- Crème en conserve1 unités)
- Poivre Pepperoni2 cuillères à soupe
- Parmesan râpé au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Porter à ébullition de l'eau salée pour cuire les pâtes.
- Faire fondre le beurre, faire sauter l'ail et l'oignon, et lorsqu'ils sont dorés, ajouter la Vodka. Laisser évaporer 2 minutes. Ajouter la passata, la tomate pelée battue et le pepperoni. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajouter la crème, rectifier le sel et éteindre avant ébullition.
- Cuire les Penne jusqu'à ce qu'elles soient « al dente », les retirer de l'eau et les mettre dans la sauce. Ajouter également 1 couche d'eau bouillante pour les penne à la sauce. Allumez le feu, mélangez bien, laissez bouillir pendant 5 minutes et éteignez.
- Servi avec du parmesan et du poivre noir fraîchement moulu.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
même du riz
Par
smoothie à la fraise
Par
même du riz
Par
Riz au four super pratique