Penne au ragoût de bavette

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Penne au ragoût de bavette

Name: Penne au ragoût de bavette
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g bifteck de flanc; 500 g Penne; 1 unités) Tomate; 1 cuillères à soupe extrait de tomate; 100 ml Bière noire (facultatif); au goût Sel et poivre noir; 1/2 unités) Oignon

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

bifteck de flanc400 g
Penne500 g
Tomate1 unités)
extrait de tomate1 cuillères à soupe
Bière noire (facultatif)100 ml
Sel et poivre noir au goût
Oignon1/2 unités)

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles deviennent aldentes selon les instructions sur l'emballage.
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre noir et ajoutez-la dans la poêle, ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomate, la bière brune et un peu d'eau et laissez cuire sous pression pendant 40 min
Retirer de la pression laisser bien réduire le bouillon et servir avec les pâtes