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Penne au ragoût de bavette
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- bifteck de flanc400 g
- Penne500 g
- Tomate1 unités)
- extrait de tomate1 cuillères à soupe
- Bière noire (facultatif)100 ml
- Sel et poivre noir au goût
- Oignon1/2 unités)
- Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles deviennent aldentes selon les instructions sur l'emballage.
- Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre noir et ajoutez-la dans la poêle, ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomate, la bière brune et un peu d'eau et laissez cuire sous pression pendant 40 min
- Retirer de la pression laisser bien réduire le bouillon et servir avec les pâtes
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