Penne aux boulettes de viande

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Penne aux boulettes de viande

Name: Penne aux boulettes de viande
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Dossier de votre choix; 500 g Viande hachée; 1 unités) Sauce tomate; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 au goût Ail; 1 au goût Sel; 1 au goût Persil; 1 au goût Diverses épices

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Thayná Thay

@thaynaferreira

Ingrédients
Recette

Dossier de votre choix500 g
Viande hachée500 g
Sauce tomate1 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Ail1 au goût
Sel1 au goût
Persil1 au goût
Diverses épices1 au goût

Pour les boulettes de viande, dans un bol, placez le bœuf haché, l'oignon haché, l'ail haché, le sel et les assaisonnements de votre choix. Bien mélanger pour bien assaisonner. Après avoir assaisonné le boeuf haché, faites des boulettes de boeuf haché, et faites cuire au four ou dans l'Airfryer, si vous préférez, vous pouvez faire frire les boulettes de viande. Une fois prêt, réservez.
Pour la pâte, dans une casserole, versez de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le dossier et laissez cuire jusqu'à 8 minutes, vérifiez le mode de préparation sur l'emballage si vous avez un doute sur le temps de cuisson. Une fois cuite, égouttez la pâte et réservez.
Pour la sauce, dans une casserole, ajouter un filet d'huile ou d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, puis l'ail, et ajouter les tomates hachées, et attendre une muchada, peu de temps après, ajouter la sauce tomate, le sel, les assaisonnements au goût . J'ajoute toujours une cuillère à dessert de sucre à la sauce pour enlever l'acidité. Ajouter aux sauces, les boulettes de viande déjà prêtes, laisser bouillir pendant 2 minutes.
Dans un réfractaire de votre choix, placez les pâtes et ajoutez la sauce avec les boulettes de viande sur le dessus. Mélangez très bien. Si vous préférez, ajoutez du persil ou du persil et servez.